La última molleja

© Lucio Arce

Un perro que merodea
Pa' que le tiren un hueso
Dos dedos de un tinto espeso
Donde flota una colilla
Quemada, seca y sin queja
Sola y triste en la parrilla
Sobre las tibias cenizas
Yace la última molleja

Pasaron el chinchulín,
Las morcillas , los chorizos
Si hasta uno que fue al piso
Fue parte del gran festín
Pasó la tira, el vacío
Volaron las ensaladas
La molleja chamuscada
Fue quedando en el olvido

Ahora no tiene consuelo su pena
Llegó el almendrado, llegó el flan con crema
Y en el abandono brutal que la aqueja
La última molleja
Allí se quedó

Glandulita parrillera
Consistencia cerebrosa
No te quieren por hermosa
Si no por ser exquisita
Pero esta pobrecita
Y postergada molleja
Nunca llegó a la bandeja
Que sirvió a los invitados

Una mosca se ha posado
Sobre la última molleja
Tendida sobre la reja
Su emoción se desbordó
Con su piel curtida y vieja
Sobre las inertes brasas
Una lágrima de grasa
La mollejita lloró